这两天,
大朗镇水平村迎来了一位广东家喻户晓的明星
电视剧《外来媳妇本地郎》里的
娇姐——吴苏妹
是什么美食把擅长制作“姜葱鸡”的娇姐
吸引到这里来呢?
小编了解到,原来是大朗特色美食——水平鹅饭和本地荔枝吸引了广东珠江频道《粤韵风华》栏目组前来拍摄。栏目组还特邀了电视剧《外来媳妇本地郎》里家喻户晓的角色“阿娇”的扮演者吴苏妹前来助阵。
在拍摄现场,栏目组详细拍摄了水平村特色佳肴鹅饭的制作过程,与厨师交流烹饪技巧,用镜头记录下水平鹅饭的特色。
负责制作鹅饭的厨师是水平村本地人,
原来同样也是叫娇姐!
“二娇”掌厨,同样有架势!
水平村的娇姐
“阿娇”--吴苏妹
品尝过美味的鹅饭,
“阿娇”对水平村的特色美食赞不绝口,
并露出了“超级好吃”的表情,
迫不及待地介绍给镜头前的观众。
“二娇”在交流如何制作好吃的鹅饭
更多的演员加入,
大家都对大朗美食非常感兴趣。
香喷喷的鹅饭开盖,
大家还能坐得住么?
水平鹅饭历来是一道让人垂涎的大朗美食,其精要之处在于对食材的讲究及烹饪技巧的把握。水平人坚持用传统的土灶来煮饭,选用口感适中的丝苗米,并坚持用荔枝树柴火烹饪,让食物保留田园风味,因此常常有不少外地客人慕名而来。
开饭时间,
主角除了鹅饭,
当然还少不了新鲜的本地荔枝啦!
妃子笑
黑叶
大朗有荔初长成。大朗是有名的荔枝之乡,现正开始进入荔枝的成熟期,目前果树上初熟的品种有妃子笑、黑叶等。想要吃比较热门的桂味、糯米糍,就要等到6月中下旬啦。
吃过大朗的这两种美食,
娇姐是这样评价的:
东莞大朗水平鹅饭真是出名,我刚才吃了都觉得不够喉,平时只吃一碗饭,现在吃三碗饭饱饱的,还有水平村除了水平鹅饭还有荔枝,荔枝颗颗都很靓,而且很甜很爽口,真的很喜欢,以后有机会我再过来,希望电视机前的朋友都过来我们东莞大朗水平村!
想看娇姐如何推介大朗美食?
那就记得收看
6月24日 晚21:40
广东珠江频道播出的
《粤韵风华》栏目啦!
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文字:虫子、郑悦纯
图片:虫子
编辑:虫子
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