鸡胸肉做法那么多,别再吃水煮鸡胸肉了

“我最近在吃鸡胸肉” “啊,那日子得多苦 …… ”

在称霸减肥界的健康食物中,鸡胸肉最受喜爱,但也常遭诟病。

究其原因,清清淡淡的水煮鸡胸肉,干干柴柴的还会塞牙,当然令人没有食欲啦~

但是!如果你觉得鸡胸肉只能水煮,那就大错特错啦!锅妹教你做一道芒果酱拌煎鸡 —— 新鲜芒果打成酱,拌鸡胸肉一级棒!是会舔盘的一道菜哦!

� �

⎊芒果酱拌煎鸡⎊

食 / 材

鸡胸肉 1 块 芒果 1/2 个

蒜末 3 个 薄荷叶 6 片

橄榄油 1 汤匙 白胡椒粉适量 盐适量

做 / 法

-Step 1-

薄荷叶切末,芒果去皮切小丁,放入搅拌机中打成芒果泥,盛出备用;

-Step 2-

芒果泥中,加入薄荷叶,蒜末,少许白胡椒粉,少许盐和橄榄油拌匀;

-Step 3-

鸡胸肉煮熟。冷却,撕成粗细的条;

-Step 4-

锅烧热倒入油,大火加热,放入鸡肉条,用中火煎至鸡肉变色,大约 2 分钟,撒入少许的白胡椒粉和盐炒匀;

-Step 5-

装盘,将芒果酱淋在煎好的鸡肉上,即成。

锅妹 tips:

1. 如果不喜欢橄榄油的味道可以不放入橄榄油,味道就变成了纯纯的果香味,我个人更喜欢吃。

2. 煎鸡肉时放入少量的油就好,中小火煎,会有酥酥的口感,但千万别煎的时间太久,2 分钟更久够了,否则会把鸡煎的太硬,影响口感。

3. 这道菜可以当成减肥晚餐食用,既好吃,还有饱腹感。

- End -

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();