我就喜欢那种又爱好美食还要保持身材的小伙伴们!
昨天出了一款草莓蛋糕,就有粉丝跟茶茶说,热量太高不敢吃。茶茶觉得吧,凡事无绝对,夏天也不能天天吃草吧!所以茶茶就为大家挑选了一款没有奶油的蛋糕,动手试试吧!
堡尔美克酸奶杯子蛋糕
茶茶温馨提示:
1.酸奶尽量购买浓稠一点的
2.没有红曲粉可以用食用色素
3.准备工具:食物秤,盆,打蛋器,筛子,烤箱,模具
配料:
鸡蛋5只、白糖80克、低筋面粉150克、抹茶粉2克、泡打粉3克、牛奶60克、大豆油60克、红曲粉1克、酸奶1瓶、水果适量
烹饪步骤:
1.自己做爱放什么就放什么
2.白糖加入鸡蛋,用电动打蛋器打到糖溶化。
3.低粉和泡打粉提前过筛,加入鸡蛋液搅拌均匀。
4.牛奶40克,边搅边加进面糊,混合均匀。
5.大豆油边搅边加入,全部混合均匀即可。
6.用10克牛奶把抹茶粉溶化。放一部分面糊搅拌成抹茶味的面糊。
7.最后10克牛奶把红曲粉溶化,取一部分原味面糊搅拌成红曲色的面糊。
8.把不同颜色面糊,分别装进裱花袋里,挤进模具8分满。
9.烤箱提前预热,上下火180,烘烤20分钟。
10.出炉后放凉脱模,挤上酸奶,放上适量水果装饰。
小贴士:
没有那种模具可以用纸杯,然后自己掏空
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