葱蒜姜，红椒切段
鸡胸肉洗净切条状
加入葱蒜姜、辣椒，再加入盐、料酒
加入少许生抽、黑胡椒，腌制15分钟
然后把鸡胸肉放入面粉中滚一圈
再放入鸡蛋液碗里滚一圈
再裹上一层面包糠
起锅 倒入油，放入鸡胸肉，小火炸
待到表面变金黄即可控油捞出
