说起非洲，相信很多小伙伴首先想到的很有可能是贫穷和疾病，的确由于长期的种族冲突，热带疾病丛生，非洲大多数地区一直是世界经济发展水平最低的地区，因此非洲人民大都非常贫困，饥饿和营养不良的情况大量存在，但就是在这样的情况下，非洲人心里却有一种宁愿饿死也不吃的海鲜，那就是海虹。

海虹也叫青口，有些地方也称之为淡菜，事实上上面几种称呼都是一个物种：贻贝。在南非的罗博格沙滩上，密密麻麻的遍布着一种黑色的海洋贝类贻贝，由于没有人捡拾，随着潮水涌来的贻贝很快就沙滩填满了。

当有人说起贻贝可以食用时，当地非洲人的表情却很复杂，他们一直觉得贻贝看起来就很可怕，黑黑的外壳感觉暗藏什么邪恶的灵魂。根本没有人敢吃，就算在缺少食物的地方，也不会有人食用贻贝，这可急坏了中国网友，毕竟在中国，贻贝可以算得上是既廉价又美味的海鲜了，而且贻贝的蛋白质含量很高，富含多种人体必需的维生素和微量元素，还有较高的不饱和脂肪酸，因此被誉为海中鸡蛋。

根据本草纲目的记载，贻贝还有很高的药用和食疗价值，贻贝对疲劳伤惫、吐血久痢、肠鸣腰痛等都有较好的疗效，为此中国的吃货们也给贻贝发明了各种烹饪方法，清蒸、白灼、鲜炸、红焖、煲汤熬粥等等等等，还可以将贻贝熟后加工成干品利于长期保存。

总之这种在非洲被惧怕的海鲜在中国可是大受欢迎的，网友们也都在为非洲感到着急，我们中国地大物博都还无所不吃，把各色食材应用的炉火纯青，非洲如此贫瘠还这不吃那不吃的，不知道小伙伴你们怎么看？祝您身体健康，吃嘛嘛香！回见。