牛肉丸子好吃,咖喱土豆牛肉丸营养丰富有解馋

我家那个小朋友呀,不怎么会吃辣的,但是又特别喜欢吃咖喱味道的菜菜,逢咖喱菜必光。

不过,我这咖喱不算是辣的,只能算微辣吧,倒是挺香的。用来做中午饭或晚饭都挺不错的哈。

我说做咖喱土豆牛肉丸,她就自告奋勇的要来削小土豆了,那不是大的,是小的土豆哦,她要削上好久,发到这个菜,我就想起我家的小朋友了。再过几天我就能看到她了。

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一、牛肉丸子一个切半,改花刀

二、小土豆去皮切半

三、锅烧热下油,爆香蒜,下入牛肉丸,煎至肉丸底部微黄

四、下入土豆,加入盐和鸡粉,翻炒

五、砂锅,下入适量的水,烧热,下入牛肉丸和土豆。煮至土豆入味

六、下入咖喱,煮至咖喱融化

七、土豆和牛肉丸皆入味即可下入葱花后关火

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