盛夏来临，我们终于可以不用吃大棚种植的蔬果了。却而代之的是应季的新鲜蔬果。在这些蔬菜水果里最受欢迎的应该就是各类瓜了。很多人在夏天喜欢买黄瓜，拌上一盘凉拌菜，解暑又清口，让炎热不再影响我们的胃口。其实挑选黄瓜也是有很多方法的。
下面小编来为大家普及一下：
一、观察黄瓜表面。对于黄瓜最不让我们喜欢的应该就是表面的小刺了，但是小编在这要告诉您，如果黄瓜表面的小刺少或者没有了，那代表它已经不新鲜了。新鲜的黄瓜小刺密集。如果用手摸会有些扎手，这代表它是刚被采摘不久的。
二、品尝味道。我们都知道新鲜的黄瓜，当我们吃到嘴里的时候是有一种特殊的味道的，清香扑鼻。但是不新鲜的瓜是没有这种味道的，反而有一种腐味。
三、观察黄瓜大小。如果黄瓜个头比较大且看起来比较充盈，那说明它是
新鲜的，体内充满水分的。但是这并不排除它不是被催熟的。所以还要根据具体情况来看。
总结来说呢，黄瓜要挑选精神的、秀气一些的，其实我们大家都明白，什么都是一分价钱一分货。购买黄瓜的时候，选择贵一些的肯定是没有什么问题的。实在不行您可以选择中等价位的，味道也应该会是不错的。怎么样？这些挑选的方法您学会了吗？
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