面条是一种制作简单,食用方便,既可做主食又可快餐,深受大家喜爱,面条的做法很多,今天分享一道面条的做法,和煮方便面一样简单,味道比煮方便面好吃百倍,简单又美味,十分钟就能做好,适合上班族,当早餐也不错,可以节省时间又能吃饱肚子,香辣美味,保证让你吃的过瘾,下面分享下做法
【油泼面】材料:面条250克、小葱1棵、油4汤匙、生抽2汤匙、醋1汤匙、辣椒粉1汤匙
做法:
1.准备好辣椒粉,小葱切葱花
2.锅加水烧开,下入面条煮制,将面条煮制刚熟,将面条捞出
3.放在冷水中投凉,捞出控水
4.将面条放在大碗中,放上葱花和辣椒粉
5.锅加油烧热,将热油淋在辣椒粉和小葱上
6.再加入生抽和醋
7.用筷子翻拌均匀,即可开吃了
小贴士:最好用宽面条,口感比较劲道,煮好后,过下凉水,口感更劲道,煮面时也可添加些蔬菜,建议用磨的很碎的辣椒粉,也是为了泼充分。
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