木瓜鱼汤
木瓜是岭南佳果，常年都能吃到木瓜，冬天我常用木瓜做炖品，夏天的汤水以滚汤为主，我用木瓜煮汤，经常用木瓜和鱼搭配煮汤，因为鱼汤不会有油腻感，而且鱼营养丰富。鱼汤几乎每周做一次，鱼肉蛋白质含量高，脂肪含量低，孩子多吃鱼生长发育快，智力发展比较好，经常吃鱼身体比较强壮，老人吃延年益寿。我用了鱼骨头和鱼头煮汤，还可以给孩子补钙。
木瓜既可以当蔬果，也可以当水果。木瓜含有木瓜蛋白酶，可以将脂肪分解成脂肪酸，有助于消化和吸收食物，木瓜可以补充营养成分，增强机体的抗病能力。说到木瓜的好处，立刻会想到丰胸，很多女孩子喜欢吃木瓜或许就看中了这功效。木瓜和鱼骨头一起煮汤，汤水奶白色，味道很鲜美。如果产妇奶水不足，可以多做这汤。在我这里木瓜很便宜，一斤2元，像我这次用来煲汤的木瓜一个才1元5角，价廉物美的木瓜可以常买来煮汤或者炒着吃。而鱼骨头经常摆在鱼档里3元就有一斤的，其实鱼骨头有鱼的营养价值，还有丰富的钙质。
【材料】
鱼头和鱼骨头 400克，木瓜 1个（300克），姜 适量
胡椒粉 少许，盐 3克
【制作过程】
1 用来煮汤的鱼头和骨头，用来煮汤的木瓜不用选很熟的。
2 把木瓜削皮切薄片
3 烧热油放下鱼骨头，煎一下
4 放入热水和木瓜片，把木瓜煮出味道，放胡椒粉和盐调味，撒上葱粒。
我觉得夏天多喝一些汤水可以补充营养，而鱼汤蛋白质丰富，鱼汤多喝不用担心长胖，可以多煮鱼汤，您喜欢喝鱼汤吗？欢迎给我留言，和我交流，感谢您的阅读！
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