在农村经常听到的一句话，想长寿，少吃肉。在农村里一些过百岁的老人还坚持出老劳作，身体都相当硬朗，他们都有一个共同点，喜欢吃素，很多食物都是用自己的农家费所得。

1.玉米粥

老人早上的食物通常是一碗玉米粥，玉米抗衰老-防止便秘-防止动脉硬化-防癌-通便功效-降糖功效。玉米磨成粉末之后很适合老人食用，帮助吸收和消化。

2.芋头

益胃、健脾、宽肠、通便。

解毒、散结、化痰、消肿止痛。

补中益肝肾、调节中气、添精益髓。

3.番薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。

和血补中，营养丰富。

宽肠通气，促进排便。

益气生津，增强免疫。

含抗癌物质，能防癌抗癌。

抵抗衰老，防止动脉硬化。

医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。

4.八宝粥

八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处.自己煮的八宝粥应该可以搭配有利自己健康的组合.