粽子是中国的传统美食，粽叶的清香会渗到粽馅内，使粽子的补益作用大大增强。哪些植物叶能当粽叶呢？功效如何？如何挑选？下面为您一一介绍：

荷叶：

质地较脆，容易破碎，有清香味、气味微苦。荷叶有止血、止泻、解暑、清热、助脾开胃的功效。

芦苇叶：

最传统的粽叶，最普遍采用的粽叶。芦苇叶有清热、生津、除烦的功效。

麻竹叶：

叶片长椭圆状披针形。麻竹叶有清热除烦、通利小便的功效。

箬竹叶：

叶片很大，多用于衬垫茶篓或装作各种防雨用品，当然也可以包粽子。箬竹对癌症特有的恶液质具有防治功效。

箬叶：

还有一个名字叫蜘蛛抱蛋。中医以根状茎成分入药，是应用非常广泛的药材。四季可采，晒干或鲜用。能活血散瘀，补虚止咳，有助于治跌打损伤，风湿筋骨痛，腰痛。