油炒面，这个小时候吃过的东西，相信很多人都吃过，特别是70 80后，今天就来自制一个简单版的油炒面吧！原料用到了花生 黑芝麻 面粉 菜籽油。
花生炒熟擀碎，看自己喜欢大小都可以。
黑芝麻炒熟，
擀碎，这两个擀碎非常香！
擀好的花生和黑芝麻，也可以依照你喜欢再加其它坚果，我这只要花生和黑芝麻所以只加了这两样。
锅刷干净，开火烧干锅导入面发随意，全程小火，不然会糊哦！
一直搅动面粉，让它受热均匀，慢慢炒制。
炒到变色，加入菜籽油一勺，继续炒。
加入擀好的花生和黑芝麻，在炒一会。
关火，在炒一会，因为锅里还有余热，出锅
晾凉，就可以吃了，吃的时候用开水冲开，向冲黑芝麻糊一样，喜欢甜的在加糖，五香粉什么的都可以。
很简单吧？炒制过程一定不能着急，全程小火。吃不了的可以密封储存，储存一定要晾凉在放起来，不然会返潮成块。
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