在以前艰苦岁月很多人都吃过野菜,现在已经很少能够吃到纯天然的野菜了。许多野菜不仅味道好,而且常吃对身体有很大的好处。5月份应该多吃这些野菜,能够降胆固醇,软化血管和预防心脏病等,这些野菜你吃了吗?
1、毛妮菜
毛妮菜富含氨基酸和其它微量元素,是河南常见野菜之一,具有清洁人的血液,降低人的血压和血脂等功效。
2、茵陈
俗称柏蒿,为菊科多年生草本植物,在我国大部分地区均有分布,茵陈能降低血清胆固醇和载脂蛋白B,防止血管壁脂质堆积,起到降脂的作用。
3、芥蓝
芥蓝营养价值很高,有解毒祛风、解劳乏、清心明目,降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。
你最喜欢吃哪种野菜?你家乡多吗?
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