猪蹄最馋人做法，夏天开胃菜，美容养颜，补铁又补钙，馋到流口水
用料
猪蹄一只
彩椒少许
酸萝卜少许
姜2片
料酒1勺
蒜头两瓣
盐、生粉、生老抽、糖少许
酸辣猪蹄的做法
酸萝卜切丁，猪蹄过水(可放少许八角桂皮等香料一起过水)
配料切好备用
生抽、老抽、盐、生粉、白糖少许，加入水调制备用
先起油锅爆炒酸萝卜
另起油锅爆炒一下猪蹄
加入生抽等调料，加入水慢焖
加入炒好的酸萝卜、切好的彩椒
收汁装盘(我喜欢汁捞饭，所以留得比较多汁)
小贴士：
(喜欢猪蹄烂点，可以用压力锅先压一下)美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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