美味厨房:滋味青瓜,做法虽然简单,但是味道确实不一般

炎炎夏日,最适合做一些凉拌的菜式,而青瓜最为适合,最常见的就是拍青瓜,但是今天我打算教大家做这道美味的滋味青瓜,做法虽然简单,但是味道确实不一般,喜欢的小伙伴们赶紧来围观学习下吧。

食材与调料:青瓜 洋葱 姜 蒜 小米椒 香菜 盐 生抽 陈醋 白糖 鸡粉 辣椒粉 熟芝麻。

制作:

1、姜、蒜切片;洋葱切丝;小米椒切碎;香菜切小段;

2、青瓜用盐擦洗干净控水,切成小长块,加入适量盐抓匀,腌三十分钟;

3、将腌出来的青瓜水倒出来,加入切好的姜、蒜、洋葱、小米椒,加入两勺生抽,两勺陈醋,两小勺白糖,一小勺鸡粉,一小勺辣椒粉抓匀,封上保鲜膜腌制六小时以上;

4、装碟,撒上香菜、熟芝麻,即可享用!

好了,这道美味的滋味青瓜就做好了,不知道做法大家学会了没有呢?如果制作细节上有不清楚的地方,欢迎在评论区留言讨论,或者你有更好的做法,也可以告诉我哟。

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