我爱吃肉，是肥肉。我觉得一日三餐若没有一顿肉，那一整天都处于饥饿状态。不知道有没有和我一样的人？
好了，不多说。直接说我今天的这顿肉吧。肥而不腻，入口即化，连肉皮吃起来都很软糯。反正不算是红烧肉。
1.准备材料：土豆切块，黄瓜切块。五花肉也切小块。
2：锅里少加一点油，把五花肉倒进去炒出油，小火煸干。这样就不用担心很肥了。
3：也不能煸成油渣，太干了也不好吃。像这样就好了。
4：加入大蒜，姜片，豆瓣，花椒粒，再炒出香味。大蒜真能提香，可以适量多加一点。
5：倒入土豆块，翻炒一下。
6：加一碗水，小火慢炖。大约30分钟。土豆一定要炖烂。
7：土豆熟啦，就加入黄瓜块，在炖5分钟，就可以啦
8：最后放上盐调味即可。不用加太多调料，黄瓜本身的清香味，为这道菜加了不少分。
9：土豆中含有大量的淀粉，所以最后的汤汁很浓稠。浇一点汤汁在米饭上，一点也不浪费。
10：这样的肉我能吃2大碗，你能吃多少？
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