不要问为什么不做丝瓜蛋汤,要荷包蛋,因为想做,想看看是什么味道,就这么简单
/食材/
300克 丝瓜
4个 鸡蛋
各少许 姜片、葱花
3克 盐
2克 鸡粉
3克 胡椒粉
/做法/
1 将洗净的丝瓜切片。
2 热锅注油,打入鸡蛋。
3 用小火煎成荷包蛋。
4 锅中加清水。
5 放入姜片,加食用油、盐、鸡粉、胡椒粉。
6 倒入丝瓜,煮沸。
7 再倒入荷包蛋煮2分钟。
8 盛出装盘。
9 最后撒上葱花即可。