鸡米花，因其独特的外型和酥脆的口感而被人们所喜爱，特别是孩子们，情有独钟，如果你学会了的话，宝宝肯定会老实地跟待在家吃的，自己做的毕竟放心。
准备食材： 鸡脯肉，鸡蛋，面包糠,盐，番茄酱，五香粉，孜然粉，淀粉
成品图
先把所需食材准备好，鸡脯肉洗净沥干水分
然后切成长条
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再切成小块，放入碗中
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加入一勺盐，一勺五香粉，一勺孜然粉，2勺淀粉
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用手抓匀腌制半小时
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将鸡蛋打入碗中，搅匀
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将面粉，蛋液，面包糠分别装入碗中
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先将鸡肉放在面粉中裹上一层，然后再放在蛋液里，最后放入面包糠里面
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将所有的鸡肉都按照这个顺序 裹上一层
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锅中倒入油，把筷子放入会起大泡后转中小火
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倒入裹好的鸡肉，用铲子轻轻推一下，以免互相粘连
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直至鸡肉表面被炸至金黄色捞出沥油
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蘸着番茄酱或者椒盐辣椒面食用味道更佳
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