肝硬化是由各种不同原因作用于肝脏，引起肝脏慢性进行性广泛损害，大量的肝细胞变性坏死，纤维结缔组织增生沉积，导致正常的肝脏细胞破坏，形态改变，在此基础上出现的一系列肝功能损害与门脉高压的临床表现。可见肝硬化的危害是极大的，那么肝硬化，早发现，早治疗是防治的关键。 可是很多人都误以为肝脏没有痛觉神经，发病过程比较隐匿，即便发生了肝硬化，也难以察觉。其实肝硬化早期不是没有症状，而是可以通过身体的其他部位体现出来，这里我就介绍一个可以通过观察舌头颜色变化，来判断有没有肝硬化的方法，肝病患者平时要多留意哦。

从肝病患者的舌头颜色来观察是不是肝硬化。

舌是血流特别丰富的器官,粘膜及粘膜下层的神经、血管反映血流状态。肝硬化病人舌的改变比较特异。早期即可出现，舌缘血管网充血性化。肝硬化如果进一步发展，舌头的颜色则会呈现醒目的红色，多为蓝红色，也有带洋红或漆样红色者，充血肿胀，光华少苔或无舌苔。肝病患者如果观察到舌头的颜色发生了这样的变化，就要尽快就医检查了。

另外，肝硬化患者的体重锐减，面容消瘦，疲倦无力,常有低烧现象般不超过38C。这些都是肝硬化并发症的前驱信号。如用抗生素，体温下降的患者证明有感染存在，若无效果，可能是因为肝细胞坏死。

以上就是我要给肝病患者介绍的一个通过观察舌头来判断有无肝硬化的方法，一旦发现就得赶紧就医了，那么肝硬化患者平时该如何养肝护肝，预防肝硬化呢？饮食调理是首选，这里我就继续介绍一些食养方法和天然的养肝小食材，肝病患者不妨一试哦。

1、泥鳅钻豆腐

泥鳅500克，豆腐250克。先将泥鳅去鳃，去内脏洗净，加少许盐(腹水明显者不加盐)，加水适量清炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可分顿食用之。

适用于伴有黄疸和腹水的肝硬化患者。

2、蔊菜调治肝硬化及肝硬化腹水

蔊菜400克，水发香菇50克，葱末、蒜末各10克，料酒、清汤、精盐、味精、湿淀粉、香油各适量。将蔊菜、水发香菇分别清洗净，锅内加水，置旺火上烧开，把菜推入水中略焯，沥水，整齐码放于盘中；水发香菇去蒂。将炒勺置于于中火上，加入油烧至五成热，煸葱末、蒜末、烹料酒，下蔊菜、香菇、清汤、精盐，汤沸后改小火执制2分钟，中火翻勺，扒制半分钟，放人味精、湿淀粉，再大翻勺，淋香油食用。

3、茶

巴马益生茶富含硒和黄酮化合物等多种营养物质，可以补充人体的多种营养，提高免疫力，具有消除毒素的功效，从而来减轻肝脏的负担，健康养生，消除疲劳。硒有极强的抗氧化活性，能抑制脂质过氧化酶对肝细胞膜结构的损伤而保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，能很快的清除肝脏中的毒素和垃圾，保肝护肝，提升肝脏的解毒能力。

饮食治疗对肝脏疾病有一定的疗效，尤其肝硬化患者更为如此，应以高热量，高蛋白质，维生素丰富而易消化的柔软食物为宜。高蛋白可保护肝细胞功能，使已损害的肝细胞复原，如患者有腹水和水肿形成，适于高蛋白饮食。但有肝功能衰竭或肝昏迷出现时白质供应则应减少，甚至暂时禁给，因此时肝细胞能将蛋白质分解产生的氨合成尿素而使血氨浓度增加。