炖的时间足够长,胡萝卜会软烂可口,马蹄会依然脆嫩,但是糖水会越来越甜
/食材/
70克 胡萝卜
100克 甘蔗
50克 马蹄
20克 白糖
/做法/
1 将已去皮洗好的马蹄切成块儿。
2 洗好的胡萝卜也切成块儿。
3 再把去皮洗净的甘蔗斩成小件。
4 锅置旺火上,倒入约1000毫升的清水,用大火烧开。
5 放入切好的胡萝卜块儿。
6 倒入切好的马蹄。
7 再把斩成件的甘蔗倒入锅中。
8 盖上锅盖,用大火煮约15分钟至熟透。
9 揭开锅盖,加入白糖,用锅勺拌煮至白糖完全融化。
10 最后,将做好的糖水盛出即可。