知道这是什么吗？这是大海里的一种菜，叫做石花菜，就是用它来制作这种好吃的凉粉，菜里有丰富的纤维以及多糖，用它制作的凉粉营养价值就显而易见了！
这也是青岛凉粉出名的原因之一，不仅好吃，还非常的有营养，试问小吃还有几个不属于垃圾食品的呢？
制作凉粉其实就是熬汤的过程，把菜放在锅里加水熬制，熬菜需要的时间非常的长，一般需要四到五个小时，这样就可以把菜里的营养成分都熬进汤里！
上锅熬制后就需要过滤出残渣，然后等汤冷却后就变成凉粉啦，冷却并不需要冷藏，常温就可以了！
这种青岛凉粉非常的便宜，这样一碗的量只需要两三块钱！
调制需要加味极鲜，香油，醋，胡萝卜，白糖，味精，香菜，注意不要加盐，最好加咸菜沫代替食盐，更好吃！
大家在家调制其他的凉菜凉面时也可以加点咸菜沫沫，非常的好！
我想问问有几个人吃过？
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
