蔷薇炒鸡蛋

周末陪老人进山去玩,漫山遍野的野蔷薇开得正艳,花香馥郁。野蔷薇可是个好东西,气味芬芳,美容养颜,遇到了自然要采一点。带回家洗干净,炒鸡蛋是极好的?

材料:野蔷薇的花,鸡蛋,青红辣椒,油盐。

步骤:1.蔷薇花摘洗干净,控干水分备用

2.红辣椒切碎,鸡蛋打成蛋液备用

3.锅里放油烧热, 倒入打好的鸡蛋液翻炒到凝固。

4.放入青椒碎炒到断生。

5. 倒入蔷薇花瓣快速翻炒,花瓣很娇嫩,不耐久炒。

6.迅速放盐和红椒碎,翻炒均匀,花瓣还是有些炒过了。

7.忘记拍装盘后的成品图了,气味很香,鸡蛋清着淡淡的花香。吃完后嘴里都是蔷薇花的香味。

总体来说第一次尝试,不是特别成功,后面继续改良。

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