夏天吃奶油蛋糕腻啊？
有冰激凌蛋糕啊!
外面卖的要么死贵要么死甜啊？
那寄几做啊!
只会一层冰激凌一层蛋糕垒起来啊?
多学几个新花样吧，
清凉一夏，花式长膘不重样！
冰激凌提拉米苏
食材
450g不沾吐司盒
手指饼干24根
咖啡冰激凌350g咖啡酒30g马斯卡彭55g香草冰激凌350g巧克力冰激凌
350g
香草精5g
淡奶油120g半糖巧克力碎120g可可粉适量
步骤
①吐司盒底部和侧壁都包上保鲜膜备用
②吐司盒底层铺8根手指饼干
③咖啡酒和咖啡冰激凌（稍微放软一点），用电动打蛋器打至均匀，铺在第一层手指饼干上，抚平，再铺第二层手指饼干，放入冰箱冷冻30分钟以上
④马斯卡彭乳酪、香草精和香草冰激凌（稍微放软一点），用电动打蛋器打至均匀，铺在第二层手指饼干上，抚平，再铺第三层手指饼干，放入冰箱冷冻30分钟以上
⑤巧克力冰激凌（稍微放软一点），用电动打蛋器打至均匀，铺在第三层手指饼干上，抚平，用保鲜膜盖好，放冰箱冷冻4个小时以上
⑥淡奶油煮沸，冲入巧克力碎中，搅拌至巧克力融化，混合均匀成巧克力甘纳许
⑦冰激凌食用前，提前10分钟取出略软化，脱模，撕掉保鲜膜，配甘纳许或者可可粉服用效果更佳
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