牛肉的营养价值大家都知道，所以老婆会想各种的牛肉做法，这几天老婆有发明了一种，她开始做的时候我一直不理解，但也没有说什么，毕竟我不会做饭，咱不好说什么！牛肉干不好吃，在家直接扔进锅里，加上它什么也不管，出锅后直接做成！
要开始做了，首先，我们要准备好新鲜的牛肉，用清水将牛肉洗干净。然后把牛肉切成一条一条的，冷水下锅，然后将锅中的水煮开，这个过程其实就是紧肉，将牛肉收紧的一个过程。
牛肉紧过水之后，我们将牛肉捞到一个大碗中。然后向牛肉中放入干辣椒、食盐、油、八角、糖、生抽老抽等调味品，然后将其搅拌均匀。然后把牛肉放入电饭锅调成煮饭的状态。时间到了之后，我们会发现牛肉已经熟了，这个时候我们将牛肉盛到一个碗中，然后可以根据自己的口味加上一些适量的孜然等调味品。这吃的味道感觉像是烤牛肉串似的，不过吃这也是很不错！
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