世界杯要来了！这个夏天，世界杯与它绝配！看球赛最爱吃的零食就是花生米。花生米这样做，只需简单的3步，就能做出酥香脆口，回味无穷的椒盐花生，边吃边看真过瘾！

看球赛不能少零食，购买的零售不仅贵还不卫生，自己动手简单轻松做，美味又健康！想吃多少就吃多少，输球赢球不重要，吃货的我是借用球赛名义，可以多吃零食。熬夜看球赛，零食可是重点之中。不仅要注意生体营养，还要好吃，有看球赛的气氛。

花生是健康零食，含有方法的蛋白质，维生素，经常吃花生还具有抗老化、促进发育、增强记忆、降低胆固醇、延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效。花生口味很多。唯独最爱椒盐口味，做法特简单，食材少，天气热，少用香料。只用椒盐就能做出香飘四溢，口感极好的椒盐花生！重点是要浸泡去皮，然后掌握油温，炸，最后椒盐，就可以了。这么简单的世界杯零食，别错过，来学来吧。

【椒盐花生米】食材：花生300克、花生油适量、椒盐3克

1.准备好粒粒饱满的花生仁，如果有壳的花生，去壳，要每一粒都精心挑选，确保花生米的质量；花生仁选好之后浸泡10分钟，或花生皮起皱皮即可；为了更加的去皮，口感好，这一步不能省略。

2.捞出起皱皮的花生米，用手把花生皮去掉，洗净，沥干水分；偶尔把花生米分成两瓣也没关系，浸泡时间刚刚好就会很完整的。热锅，倒油，油温180度左右，倒入花生；

3.炸至金黄色，炸的过程用不锈钢漏勺旋转翻动一下，让花生米能均匀，炸的更加酥脆，炸好的花生米，捞出；把油控干，热乎乎的时候撒上椒盐，拌均，椒盐会黏在花生米上，酥香口可。

【温馨小贴士】1.花生仁一定要浸泡起皱，去皮才方便；2.炸花生的油温要掌控好；3.椒盐要热花生的时候撒上，盐才入味。

这样的椒盐花生你喜欢

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