夏日消暑小点心——绿豆糕，制作过程中就能闻到浓浓的绿豆清香，成品没有那么甜腻。果蔬粉的加入，使得绿豆糕的口味更加丰富。做好之后冷藏一下，吃起来更冰爽，口感细腻，味道醇香！绿豆糕
用料
脱皮绿豆（浸泡之前）250g 黄油50g 细砂糖80g 奶酪50制作过程
准备工作：1、脱皮绿豆浸泡过夜（12h以上），泡好的绿豆蒸熟（大约1h左右）。
2、提前称量好全部用料。
step1：不粘锅烧热，低温融化黄油。
step2：倒入蒸熟的绿豆，转中火翻炒。
step3：加入细砂糖，翻炒均匀。
step4：再加入奶酪，小火翻炒均匀。
step5：稍放凉，过一次筛。
step6：绿豆泥均匀分割成几块，加果蔬粉，揉匀。
step7：模具内抹一层色拉油，并将绿豆泥分成25g/个，揉圆。
step8：用绿豆糕模具压出花纹，盖保鲜膜冷藏。
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