今年做的第一款芒果酸奶雪糕，也是头一次做雪糕。去年经常做圆球冰激凌，这款雪糕伈妈是拿来试验品的，学习一下装饰花型，由于自己的艺术细胞不强，所以样式将就看吧哈哈!不过挺好吃是真的……

相信夏季人人都离不开雪糕，不过这种凉性的食物，还是尽量少吃为妙，尤其是女性。

偶尔来一根还是不错的，凉快凉快，外面卖的雪糕都添加了各种添加剂，尤其是甜蜜素等等，对人体伤害极其大，所以尽量还是自己做比较健康，西瓜榨汁冻一冻，也是非常不错的简单冰棍不是。

接下来制作——酸奶芒果雪糕

这个量正好做3个雪糕

【食材】

芒果224g、酸奶156g、奶油60g、白糖8g、雪糕模具3个（换了个模具比图片里大一点）

【步骤】

1、芒果肉加入酸奶放入榨汁机

2、榨成细腻果泥。

3、奶油加入白糖打发至七成，有一点纹路即可，不要打过了

4、果泥加入打发的奶油里，搅拌均匀无颗粒，加奶油的雪糕更香

5、取出雪糕模具，放入冰棍，倒入果泥

6、用勺子在表面划几下弄平整，上面最好不用盖住，我这个盖住出来后就有点不美观了

7、放入冰箱冷冻至成结实的雪糕，我是晚上做的，放了一夜，也可以加点装饰，白巧克力隔热水融化，稍凉雪糕在巧克力中裹一些巧克力

立刻放入装饰的珍珠糖粒或蔓越莓干，或者其它坚果碎等等。随自己喜欢加什么都行。

8、装饰好的雪糕再放入冰箱冷冻一会，取出就可以享用了，一款美味的雪糕就做好了。

【小贴士】

裹巧克力时，立刻放上装饰材料，因为巧克力遇冷硬的特别快就不容易粘上。