肉末豌豆
猪肉沫 适量
豌豆 适量
青椒 4个
红椒 4个
姜末 适量
蒜末 适量
生抽 适量
老抽 适量
淀粉 适量
白胡椒粉 适量
盐 少许
蚝油 少许
香油 少许
葱花 适量
六月香 豆腐浆
白糖 少许
花椒 适量
食用油 适量
-步骤-
1.猪肉洗干净后沥干水分用绞肉机绞碎
2.放入蛋清1个、淀粉少许、生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油、香油、少许盐、白糖使劲搅拌均匀后面备用
3.姜洗干净后切成碎末
4.蒜洗干净后切成蒜末
5.花椒洗干净沥干水分
6.葱切成葱花备用
7.青辣椒和红辣椒洗干净后切碎备用
8.豌豆洗干净后沥干水分
9.锅中放入油烧热
10.放入青花椒炸香
11.放入姜末、蒜末爆香
12.放入猪肉沫炒香划散
13.放入六月香豆瓣酱炒香
14.放入豌豆同炒
15.放少许盐、生抽、老抽翻炒均匀
16.放少许水焖煮一会儿
17.放入青、红辣椒同炒
18.起锅时放入葱花、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可
19.超级下饭的肉沬豌豆炒好了
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
