大家好，非常高兴大家阅读小编的我文章。今天小编要给大家讲述的湖南的四道名菜，每一道都是让人忍不住流口水的美味。很多人非常的苦恼，朋友到了自己家乡来了，该请他吃什么，上学的时候吃点当地特色就行了，但工作了不请吃几道名菜真是没面子，毕竟中国人还是非常讲究面子工程，同时也是对对方的尊重！而作为一名湖南人，今天就向大家推广几道名菜，让你不尴尬！

1、麻辣子鸡

来湖南一定要吃辣椒，而麻辣子鸡就是最好的一种代表，是用干辣椒炒鸡肉，里面放一些生姜蒜，味道是非常的不错的，其实这道菜是特别的显示湖南特色的一点道菜，主要是鸡肉十分的鲜美，湖南跟多地方都是产鸡的，所以有时候也会有土家鸡，有口味营养也是有的！

2、毛式红烧肉

这个就是一道要尝一尝了，不过这到毛主席的故乡韶山那里也是特别的正宗，风景好也能品尝到美味，还能欣赏到文化古迹，当然有些大的饭店也是有这道菜，肥而不腻，汤汁十分浓郁，，闻着就特别的香，相当的好吃，里面是有特质的秘方，既有当地特色，又有文化底蕴，非常的客气。

3、腊味合蒸

这可是很多人的最爱的啊，先说是腊肉，在湖南过年是一道必吃的大菜，尤其是在农村，每家每户都有自己熏腊肉的，非常的好吃，而合蒸更是把美味聚集在一起，每一片都是精华所在啊！相当的好吃！也十分有湖南的韵味，像是腊鱼腊肉腊排骨，都是特别美味的！

4、剁椒鱼头

这个是一定要吃的，这是名菜之首，剁辣椒本来就是很多湖南人都热爱的美味，里面是美味的鱼头，用的材质也是相当的鲜美，主要是配方，一点都不能错，这也是比较吃口味的，外面辣里面十分的鲜，样子又是十分的大气，简直是色香味俱全啊！

这四道名菜都看完了有你心动的吗？这几道菜虽然是名菜，但价格也是比较平民的，既有面子，又不会太铺张浪费，非常的实用，喜欢就赶紧收藏起来吧！

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