海带也被誉为“长寿菜”、“海上之蔬”，深受人们的喜爱。海带味道独特，略带海腥味，是一种美味的食物，海带的营养丰富，每天吃海带还可以给身体带来这几种好处。

一、海带的营养价值

海带的营养价值很高，其中碘含量很高，所以也被誉为“含碘冠军”。除此之外，海带中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等等成分。特别适合缺碘、头发稀疏、精力不足等人群食用。

二、哪些人绝不能多吃海带？

海带虽然是一种饮食佳品，对人体也有不少的好处，但是也并非所有人都适合吃海带的，特别是下面几种人群。

1、甲亢病人

海带本身的含碘量比较高，因此甲亢病人食用后会加重病情。

2、脾胃虚寒的人

在中医的理论中，海带是属于一种偏寒的食品，而脾胃虚寒的人如果吃太多的话，可能会导致病情加重，从而加重寒性，导致身体出现一些不适的情况。

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