让你在家也能吃到网红慕斯蛋糕!

1.

准备原材料

2.

一根香蕉一包酸奶料理机打碎成奶昔,用不完,喝掉两大口

3.

吉利丁提前泡软

4.

奶酪搅拌好

5.

吉利丁隔水融化

6.

奶油奶酪加细砂糖40克隔水加热打到顺滑,加入吉利丁液体,加入打发好的淡奶油

7.

加入酸奶香蕉液体,过筛拌匀

8.

蛋糕片成两片,一片垫底(我用的是6寸活底蛋糕模制作的),另一片备用。

9.

倒入慕斯液

10.

再加一层蛋糕

11.

倒入慕斯液,冰箱冷藏4小时左右凝固

12.

QQ糖(黄色一包),加20克清水融化,晾晾。

13.

倒慕斯上,略微倾斜,送冰箱冷藏凝固

14.

再用一包红色QQ糖熬成液体,倒在倾斜少的慕斯面上,冰箱冷藏凝固为止。

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