这几天孩子爱上了吃西葫芦，我也变着花样的给他做。今天做的这道西葫芦煎饼，他说是最好吃的。而且做法简单，营养还健康。下面就是制作步骤
1、准备两个西葫芦，切成0.5厘米厚的薄片。
2.切好的西葫芦撒上干面粉，拌均匀。
3、另外取一个碗，打入一个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀成蛋液。
4.西葫芦片裹上蛋液，放进煎锅。小火慢煎。
5.煎至两面金黄，熟透即可出锅。
6.调一个蘸水碗，（盐、鸡精、花椒粉、五香粉、蒜泥、辣椒油、酱油、醋）
7.全部完成了，就这样蘸着吃。如果不喜欢吃辣，可以蘸上椒盐。味道也是棒棒哒！
怎么样，吃起来不错吧！
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