食材：红辣椒5斤、黄豆酱3袋、西红柿4个、盐300克、大蒜1斤、糖300克、味精6汤匙、米醋两袋、洋葱4个~
1、红辣椒洗净，切片，丢入绞肉机
2、绞成碎末状后，倒入容器中
3、接着将事先去皮，洗净的洋葱、大蒜也丢入绞肉机
4、同样的，绞成浆状
5、倒入刚绞好的辣椒碎中
6、接着将洗净的西红柿也绞成泥状，加入，按比例加入盐、糖、味精、充分拌匀
7、然后按比例加入米醋和黄豆酱，再次拌匀
8、然后装入干净消过毒的罐子里，封好，放冰箱冷藏，随吃随取，很是便利！(将洗干净的罐子随冷水入锅，待水开后继续煮5分钟，然后捞出，自然风干并冷却后就消毒完成了)，对了，每次吃的时候必须拿干净没有水分的凉勺取，这样能保存好几个月
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