用料：两个鸡蛋，一勺面粉，少许胡萝卜粒，少许盐
1.将两鸡蛋打到碗里
2.将蛋清和蛋黄分离
3.在装有蛋清的碗里放入胡萝卜粒，面粉，盐，搅拌均匀
4.热锅不放油，（小火）摊入搅拌好的鸡蛋液
5.鸡蛋液定形后，放入先前分离岀来的两蛋黄，摊平均匀，（摊时可先关火，摊均匀后再开火，对不熟练的人来说这样比较好）
6.摊成下图的样子就好
7.蛋黄熟后洒入葱花
8.将鸡蛋饼卷起
9.切或剪成自己想要的大小段
10.成品，大家快来试试吧，好看，简单又好吃
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