#街头美食#我住的小县城，街边就有卖蛋挞的，孩子学校门口也有卖的，还巨便宜，一元一个，想想就知道用的食材不咋地了。

想吃健康好吃的蛋挞还得自己做。当然，做千层酥皮并不容易，温度高时更不容易，我还是买的现成的挞皮，选的手工黄油蛋挞皮，吃着更放心些。

蛋挞液自己配的，用的土鸡蛋、纯生鲜牛奶、铁塔淡奶油，又加了自制的蜜红豆，成品微甜，香而不腻，非常好吃。