炎炎夏日，喝一点清凉解暑的凉茶味道是很不错的，下面来介绍一道罗汉果荔枝茶，
罗汉果味甘性凉，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效，对咽炎也有很好的治愈效果，而荔枝性热，综合罗汉果正好可以相对温和，不会太凉也不会上火。入口清甜，可以替代饮料。
主料，罗汉果，荔枝
做法；荔枝去壳去核，泡入加了盐的温开水中泡十分钟。罗汉果剥开，取三分之一内核，放入杯中。冲入刚烧开没多久的开水，一大半水量。90度左右。差不多颜色泡至琥珀色，把罗汉果捞出，这时候荔枝也差不多泡好了。将荔枝从盐水中捞出再用温开水冲一下，放入罗汉果水中，一道清甜润喉的饮品就做好了。罗汉果自带甜味，就不用放糖了。
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