hello 艾瑞巴蒂！

都说北方人爱吃面

温州虽然地处南方

但是也不乏面食爱好者！

那么今天就和吃吃一起发现

遍布在温州街头小巷的

面食大地图公开！

热气腾腾的高汤

筋道爽滑的面条

诱人心脾的香气

这些才是让人欲罢不能的面条该具备的

面条控们

Are You Ready？

1

海の拉面

海的拉面一天只卖40碗，虽然是下午5点开始营业，但是为了吃这一碗拉面，有时候都得从中午开始拿号排队。

店面不大，十来个人坐下就很拥挤了，但是店里的气氛却一直很好。面香一直飘在空中，整个店里都是香气，等面的间隙哈喇子都要流下来了。

黑麻油豚骨拉面30一份，一端上来先喝一口汤，惊艳的感觉，汤非常浓郁！很讨喜的味道！肉片是用火枪烤炙过的，微微的焦，却是焦。冬阴功拉面35元一份，汤底依然是豚骨汤底，加了酸辣的味道，特别开胃。蟹肉棒甜甜的，两只大虾也很新鲜。香，没有油腻的感觉，很棒。

◎人均：33元

◎地址：南塘风貌街南塘街金园小厨对面

2

十六时制面所

简单的环境颇有日式风味，所有的流程和日本的拉面店一模一样，重要的是面的味道，很正宗地道。

菜单分湿面和汤面两种，设计的很仔细，可以根据口味制作。

鱼介豚骨拉面，上面有紫菜，溏心蛋，豆芽，脆笋（超喜欢），肉很大块，细面很有嚼劲，有种吃了还要再吃的欲望。感受到老板的心声“用心做好一碗面”值得推荐！

◎人均：40元

◎地址：瓯江路米房创意园D幢106室

3

藏-11

藏-11位于欧洲城，做的是日式拉面。温州日式拉面做的比较好的就是海的拉面。这次来这家试试味道，一较高下。

不管是冲着新店开业为试试味道还是尝过味道想再来一碗，店里的人气一直很旺。经常有三五成群的人来这儿吃拉面。

男前特浓拉面48元一份，应该是店里汤底最浓郁的一款拉面，豚骨十足，加了黑胡椒提香。男前有限量，卖完了就没有，要吃得趁早。鱼介藏拉面，纯正的猪骨汤，汤底还是偏清淡型，叉烧片肉质很紧质，很薄，面条可以选粗面细面。我选了细面，半熟的溏心蛋不是很流心~拉面还是劲道的，吸附浓郁的骨汤~

◎人均：47元

◎地址：江滨西路欧洲城外圈必胜客隔壁(必胜客)

4

十八家面馆

十八家面馆可以说是温州最有情怀的面馆了。这家店开在车站大道，从店面开始就是怀旧风格，红色的对联洋溢着春节的气息。

店里用餐空间分为上下两层，好些墙面都直接“搬”来了砖墙，非常怀旧。还有些老门牌、老照片，处处都让人想起小时候单纯的年代。

清汤米面只用8元一份，装在以前老干部常用的搪瓷碗里。米面的特色就是清爽不油腻，滑溜溜的面条调皮的滑进嘴里的感觉记忆犹新。炸酱面超大一份，青豆、豆腐干、胡萝卜、肉沫等制作而成的炸酱满满的铺在面条上面，汤汁也很浓郁，吃之前搅拌均匀，香气自然而然地就飘出来。

◎人均：19元

◎地址：纱帽河24号

5

肆榕面店

每次路过都被环境吸引，店内绿植与原木桌的简约搭配，能看出老板的用心布置，感觉更像是一家文艺的咖啡馆哈哈。

性冷淡风的点心店温州还是第一家 吃惯了传统破破烂烂环境的点心店坐在这种店里吃环境就会觉得很温馨 而且是开放式厨房哟！

点了招牌的「肆榕拉面」34元，汤头不错，叉烧肉味道很淡一般，牛肉河粉，相比清淡很多，豆芽处理掉两头，配上香茅挤上柠檬还可以！牛肉很好吃~

◎人均：30元

◎地址：马鞍池东路65号(农业银行隔壁)

6

龙一拉面

店面很好找，m3对面，转角的地方，以前应该是那个卖铜锣烧的店。先说结论：相较其他温州日式拉面来说能跟上整体水平。

对拉面情有独钟的我，是必须要去尝试的，点单的时候老板娘的浓汤推荐，面的软硬有选择所以很对我口味。

鸣人最爱的一乐拉面！选的都是“普通”选项，整体口味较为清淡不油腻。整体分量不算大，卖相不错，一碗是一人份的量，叉烧3片，海苔3片，笋干很多，鱼板3片，配料相对来说是比其他的要丰富很多。汤的浓淡后续还可以用拉面酱来调整，这点比较好非常人性化。

◎人均：44元

◎地址：南塘风貌街4组团6-8幢117室(M3对面)

7

味千拉面

生意很好的一家老店了，在欧洲城开了很久，也有很多分店，装修没有太大的风格，店铺logo和红色的外观比较让人印象深刻。

味千拉面作为连锁主打日式拉面，其实拉面味道不错，但价格方面较之一般面店贵，切面内主要为荤食。

番茄肥牛拉面，番茄牛肉的搭配是最有营养的，酸酸辣辣的面汤，おいしい面，食感がない汤给80分面给30分！

◎人均：47元

◎地址：江滨西路355号丹璐广场1楼

那么今天的面食地图就到这里结束了

吃吃想问大家

夏天来了

你最爱夏日小吃是什么呢？

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