清淡的凉面条的做法的做法
具体步骤
调好的油辣子，吃的时候浇到面上即可。
水开下面条，我选用的碱面条，熟后不会发胀，易成型
煮至八分熟起锅。
制凉散热，放少许熟油易散不粘堆，备用
菲菜放盘底如图
炕青花椒出香
青二荊条炕煮，用火烧的更香，但这样卫生些
将姜蒜盐小料一起冲好
放入碗中备用
热锅热油炒香料
取出香料，用热油焓青椒激出麻辣清香。
面装盘。吃时浇油。
面条煮八分熟，凉面条时加点熟油易散。
清淡的包菜粉丝 的做法
具体步骤
1粉丝温水泡软沥干水分 洋葱胡萝卜包菜切细丝。
2猪油炒姜片，洋葱，小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀。
3加入包菜油渣炒软。调入盐，蚝油，少许蒸鱼豉油，胡椒粉，兑两汤匙温水。（不要多，包菜还出水）
4粉丝放进去，放在包菜上面。煮一会。 5翻炒收汁，放入鸡精，香油即可。
清淡的南瓜炒肉片的做法
具体步骤
1.这个菜就简单了，先把猪肉片用盐，胡椒粉，生粉拌匀，炒至8分熟就盛起来，
2.然后另起锅 把南瓜片炒到快熟的时候，把肉片也倒进去一起炒，如果太干的话，就溜点水．
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