在这炎炎夏日

西瓜真是消暑圣品

没有西瓜的夏天不叫夏天

盛夏的来临

空调、WiFi、西瓜成为了我们幸福度夏的标配

从闷热的室外回到室内或者是刚打完球

来块冰镇的西瓜

舒服的坐着看电视剧

勺子挖着半个西瓜大口的吃

这场景不陌生吧

这简直是夏天最爽快的事

盛夏时节，西瓜是一种最常见的消暑解渴的瓜果之一，堪称瓜中之王，甘味多汁，清爽解渴，人见人爱。西瓜，属葫芦科，原产于非洲 ， 是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，主要的食用部分为发达的胎座 。

今天小编来介绍一个永泰原生态种植西瓜的地方

永 泰 梧 桐 坵 演 村

永泰梧桐坵演村的西瓜开始陆续成熟上市了。在梧桐丘演村山脚下一片西瓜地里，正是一片丰收景象，绿油油的藤蔓间躺着一个个圆滚滚的大西瓜。

种植户黄炳坤告诉我们，五月中旬西瓜开始成熟了，今年他和他的合伙人鄢继安共栽种了45亩的西瓜，依照目前的长势预估，收成可达约13万斤。

黄炳坤介绍

这片原是荒废多年的山地，土壤含有丰富的有机质，西瓜基本采用原生态种植，所以种植的西瓜无污染且清甜多汁，一上市便受到了广大群众的青睐，引得许多客商闻名纷沓而来订购。就在介绍的空档，黄炳坤接了个电话，又有客商订了40000斤的西瓜，明天要交货。

谈到种植，黄炳坤的眼中便发着光芒，他放弃城市稳定的工作,毅然回到家乡，并与友人一起成立了安狮生态农业专业合作社，是他创业梦的开始。一年多以来，在他们共同的努力下，如今的合作社已颇具规模。同时，随着农业供给侧结构性改革的深入推进，在今后的发展中，他们将融经济效益、生态效益和社会效益于一体，带动乡镇特色旅游开发，通过以点带面，推动镇域产业转型升级。

小编教你挑西瓜小妙招

1

妙招一：看外表

挑选西瓜要选择大小两端都匀称，表面光滑，纹路整齐，均匀分布，呈绿黑相间色的西瓜。头大尾小头尖尾粗，则是不好的西瓜。

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妙招二：看瓜脐

在西瓜的底部有个小圆圈就像人的肚脐一样，肚脐越小瓜皮越薄味道更甜，反之则皮厚难吃。

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妙招三：看瓜藤

尽量选择西瓜蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜才是好瓜，其次看瓜藤的枯萎程度，选择新鲜的，说明西瓜刚摘下来没多久。

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妙招四：听声音

一手托住西瓜，另一只手的食指和中指轻敲西瓜，听到很清脆的咚咚声，说明瓜熟的很彻底，味道非常好。

如何才能优雅地吃西瓜？

时间是关键！

西瓜水分和糖分都大，的确是细菌大量滋生的温床，但细菌的繁殖是需要时间的，如果切开的西瓜尽快吃完，那么细菌滋生的程度就有限。

/ 请买新鲜西瓜 /

如果买来的西瓜原本就不新鲜，食用和保存就无从谈起了。鉴于储存时间上无法得知，所以尽量不要购买水果摊上已经切好盖上保鲜膜的西瓜。

/ 保证刀具和砧板的卫生 /

切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。

/ 常温储存勿超过4小时 /

炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以最好现切现吃。

切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。

/ 冷藏不要超过24小时 /

盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

/ 慎重选择保鲜膜 /

保鲜膜的选择上也要慎重。如今市售的保鲜膜主要成份是聚乙烯（PE）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和聚氯乙烯（PVC）。前两种的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差，不建议购买。

夏天吃西瓜的好处

1、改善皮肤

想让皮肤更有光泽，吃西瓜准没有错。每天吃1片西瓜吧。根据专家们的说法，西瓜中的维生素A有助于促进身体组织的生长，从而使全身皮肤焕然一新。

2、促进心脏健康

西瓜中的番茄红素，可以改善心脏功能。更重要的是，维生素C类胡萝卜素和钾有助于降低胆固醇，让你的心脏远离各种危险的环境。

3、改善肾功能

经历过肾结石的人该知道，保持肾脏的健康是多重要。西瓜不能说能完全防止肾结石，但是它不会给你的肾脏带来额外的压力，且能增加你的尿液流动，清除身体内多余的液体，减少患肾结石的风险。

4、改善视力

在你每日的饮食中加入1片西瓜，也有助于你的整体视力和眼睛健康。这种好处，也得益于它含有的维生素A，这是一种能帮助防止眼睛老年性黄斑病变和夜盲症的营养素。

5、令骨骼更加健康

随着年龄的增长，骨骼容易流失，保持骨骼的健康，才能行动自如。骨骼要是脆弱，稍微磕磕碰碰就说骨折什么的，比较危险。

幸运的是，西瓜中含有番茄红素和钾，可以令骨骼和关节更加强壮，从而降低受伤或骨质退化的风险。

6、稳定血压

许多人试图通过饮食和运动来降低血压，可以告诉你，西瓜也绝对应该包含在这些饮食计划当中。因为西瓜中含有大量的钾和镁，对稳定血压非常有益。

7、缓解肌肉酸痛

西瓜在抗炎和减轻肌肉酸痛这方面也非常棒。一项研究发现，与饮用安慰剂的人相比，受试者在锻炼之前喝西瓜汁，运动的24小时后，肌肉酸痛感会降低更多。

但是由于西瓜汁中的果糖较高，建议不要喝西瓜汁，吃整个水果可能会更好。

8、抵抗哮喘

对于普通人来说，吃西瓜可以帮助预防哮喘。因为西瓜中有大量的维生素C。对于那些已经有哮喘疾病的人来说，吃西瓜可以改善病情，其中的营养可以令整体肺部更加健康。

9、对抗前列腺癌

虽然西瓜本身不会被拿来对抗癌症，但是它确实含有抗癌的营养成分。西瓜可以通过其抗氧化特性降低一些癌症的患病风险，比如番茄红素，可以帮助降低前列腺癌的患病风险。