教你做珍珠糯米丸子材料:肉馅 鸡蛋 黄瓜 淀粉 糯米 小葱 姜 蒜 盐 胡椒粉 生抽 老抽 醋
1 肉馅放入盆中加入两个鸡蛋 加入葱花 姜 蒜拌匀,放入淀粉继续拌匀
2 继续加入老抽 生抽 醋搅拌均匀
3 黄瓜切成片铺在盘中,肉馅揉成丸子并裹上糯米放入盘中
4 锅中放入水烧开,大火烧开 ,放入锅中大火蒸20分钟即可