吃苋菜对人有3大好处,但是不能和它一起吃,当心没事找病。
苋菜的好处
1、补钙
苋菜中含有非常多的钙质,特别容易被人体所吸收,还能够有效的防止人体出现肌肉痉挛等症状,中老年朋友们需要多吃苋菜,能够有效的预防骨质疏松。
2、补血
苋菜中含有非常多的铁元素,能够促进血红蛋白的合成,有效的改善贫血等症状,女性在生产之后可以适当的吃一点苋菜,能够加强人体的造血功能。
3、减肥排毒
由于苋菜中含有非常多的膳食纤维,能够将人体肠道垃圾排出去,有效地预防人体出现便秘的症状。
苋菜不能与以下几种食物同食:
1、苋菜和山葵同食,容易中毒;
2、苋菜不宜与菠菜、蕨粉同食,易在体内产生结石。
苋菜的做法:
1、将苋菜洗净后摘成小片,蒜子拍碎备用;
2、锅中放入猪油,油热后下蒜子炸香;
3、蒜香味出来后下入苋菜,炒至变色后加适量盐即可出锅装盘。
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