洋葱配上它，一周吃一次，给身体做个大扫除，解毒防癌效果好！
洋葱，别名圆葱、球葱、荷兰葱。它既可以生吃也可以炒着吃，同时又可以做调味料。洋葱在中国是一种主蔬菜，因为洋葱生长的适应性强，所以在中国的南方北方均有种植。
洋葱中含有丰富的可溶性纤维，这种物质能有效的促进肠胃蠕动，加快食物分解和消化的速度，对于防治便秘发挥重要作用。
洋葱的抗氧化物质可以促进蛋白质的合成，也能清除体内的细菌，减少细菌对皮肤的感染。而且也能促进皮肤的新陈代谢，将皮肤的毒素排出体外，达到抗衰老的功效。
洋葱是天然的很好的杀菌物质，把切好的洋葱放在自己房间角落，可以防止房间细菌滋生，保持房间卫生，减少病毒感染和传播哦。
洋葱炒鸡蛋：
1鸡蛋打入碗中，半调羹料酒，半调羹清水，数滴醋打匀成蛋液。刀沾水（可以有效防止洋葱辣眼睛），将洋葱切块儿备用。
2热锅冷油，油热倒入蛋液，中火煎熟后铲碎盛出备用。
3锅中再入适量底油，油热入洋葱翻炒至断生，略略变软。
4入鸡蛋翻匀，调入适量盐，一点点水翻匀起锅。
吃洋葱的注意事项
1.不能过量食用：洋葱容易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气，易排气过多且异味重，给人带人尴尬。
2.不能煮得太久：长时间烹调洋葱，其中磺脲丁酸易挥发，从而失去降血糖功效。
3.这些人不宜吃洋葱
急慢性肠炎、痢疾患等消化疾病患者少吃；
糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病在食用时需要更加注意；
皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者，要少吃洋葱。
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