1.砂糖60克,奶粉30克,脱皮绿豆200克,黄油25克
2.绿豆用清水泡八个小时
3.将豆子放入盘中,用水浸泡
4.烧一锅开水,放入豆子,蒸20到30分钟,将豆子过筛,为了让绿豆糕吃起来更黏酥
5.把黄油倒入锅中,待黄油融化,再将白糖也倒入,过筛的绿豆,奶粉,搅拌均匀,直到变成团状,将火调小,待其不粘锅时将火熄灭。
6.趁热加入抹茶粉或者可可粉,依据个人爱好,然后用模具将其压好,放入冰箱冷藏,很适合夏天的甜点呦!