小时候和哥哥到镇上赶集，哥哥为小编吃不吃甘蔗，这是小编第一次接触到甘蔗。那时并不知道什么是甘蔗，但只要是吃的，小编一向是来者不拒的。哥哥带着小编到了水果店那里，买了一根甘蔗，当时只觉得这长长的“竹竿”可以吃吗？不会又被哥哥给骗了吧。大家都知道并不是所有的哥哥都宠妹妹的，有的哥哥就是喜欢捉弄妹妹，小编的哥哥就属于后者。小编的哥哥是表哥，因为小时候父母比较忙，所以就在外婆家住了几年，外婆有两个孙子，没有孙女，自然就十分的疼爱小编，小孩子都习惯大人的关注度在自己的身上，所以表哥因为小编的到来，可以说是嫉妒吧，所以就经常捉弄小编。所以表哥买甘蔗，感觉有一个“大阴谋”，表哥让卖水果的大叔将甘蔗削皮，切成几节，放到带袋中。他拿了一根个小编，小编拿着甘蔗，无从下嘴，因为小编从来没有吃过甘蔗，但又不能被哥哥嘲笑，就直接咬一口，好硬呀，虽然甜，但嚼了很久也嚼不碎。哥哥哈哈大笑，说“怎么那么笨？你这样是永远嚼不碎的，甘蔗主要吃的就是水分，嚼到没有水分就要吐出来。”小编又一次被哥哥耍了。蔗糖就是用甘蔗制作来的，因为甘蔗的含糖量是很高的，畏怯甘蔗的营养价值也很高，含有大量的糖分、水分、维生素、蛋白质等，对消化不良、反胃呕吐等有很大的帮助。甘蔗不仅可以直接食用，还能做成饮品，清凉一夏。小编教大家做马蹄甘蔗水。

材料：

甘蔗1节，马蹄200克，干红枣适量。

做法：

1、将甘蔗去皮切成长条，马蹄洗干净削皮，红枣洗一下；

2、将甘蔗、马蹄和红枣放入锅中，倒入适量的清水熬煮1小时左右；

3、熬煮至马蹄熟了，就可以盛出来饮用了。

做好的马蹄甘蔗水，尤其是在夏天喝，可以清热解毒，消暑纳凉，而且还能治疗咳嗽。煮马蹄的时候，一定要将其煮熟了。