莲藕去皮洗净切片
青红椒切小，葱切碎，蒜切片
备一个碗，倒入白糖、醋、番茄酱、生抽、盐调成汁
起锅，油烧热，放入葱、蒜炒出香味
下藕片翻炒，将调好的料汁倒进锅里翻炒均匀
烧几分钟后，把青红椒倒入，加入少许香油，翻炒均匀
关火
装盘
