春光饭团

主料白米饭一碗，西蓝花半颗，培根2片，黑胡椒少许

做法步骤

1.食材洗干净准备完毕。

2.西蓝花洗净切成小块。

3.锅中放水，水开后，加一些盐，滴两滴油，将西蓝花在水中焯熟。

4.西蓝花的梗切除放在一边备用，将花头洒在米饭上。

5.撒一些黑胡椒，将米饭拌匀。

6.西蓝花的梗和培根一起切成小块。

7.锅中放橄榄油，将培根和西蓝花梗炒出香味，放少许黑胡椒，盐即可。

8.炒好的馅料盛出来备用。

9.用保鲜袋或者保鲜膜伸平在盘子里，挖一勺拌好的米饭，平摊在保鲜袋上。

10.中间放上一小勺馅料。

11.将饭团收口，握紧，团的圆一些。

12.如果需要装盘，可以将多余的馅料洒在饭团上，周围撒上些许西蓝花瓣，满满春天的感觉。

13.成品

14.成品香蕉燕麦脆

主料香蕉1根，鸡蛋1个，燕麦片适量，淀粉适量，炼乳或蜂蜜少许，食用油适量

做法步骤

1.香蕉去皮，切去两尖头，再切成小段。

2.备好淀粉、蛋液和燕麦片。香蕉段按从左往右的顺序裹上。

3.全部裹好，放入盘中备用。

4.大火起油锅

5.另，备好吸油纸。

6.改中小火，放入香蕉段。

7.炸至金黄，酥脆飘香即可。

8.取出，用吸油纸吸去多余的油。

9.装入盘中，可以淋上炼乳或蜂蜜，趁热吃哦！奶香味炸薯条

主料土豆1个，盐（具体看过程）1茶匙，黄油5克

做法步骤

1.土豆选外表光滑的长长的。削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条，洗掉表面的淀粉。

2.烧开一锅水，加1小勺盐。

3.把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右。捞出过凉水，控干水份。或者用厨房纸巾吸干水。冰箱冷冻至硬。

4.油烧到160度左右。筷子扎进去能冒泡。不要太高温，会糊。下入土豆条，大火炸制金黄捞出控油。如果想更脆一点，就复炸一下。看个人喜好。

5.这一步，最重要的，决定薯条吃起来跟外面卖的一样有奶香味。5克黄油炒锅化开烧热

6.倒入炸好的薯条。来回掂几下锅，洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐。出锅

7.真的是那个味道。。—紫薯开花馒头#营养健康#

主料外皮：高筋面粉200g，酵母4g，清水80ml，内馅：高筋面粉100g，紫薯2个，酵母2g，清水30ml

做法步骤

1.紫薯对半切开煮熟，碾成薯泥，与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团，放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。

2.200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团，放在温暖处进行发酵，时间为1个半小时。面团里有蜂窝状就可以了。

3.把白面团揉出气体，分成大小均等的面剂子，跟包子大小一样就可以了。再擀成面皮。

4.紫薯面团也分成大小均等的面剂子，揉圆。

5.把紫薯面团放在白面团里，像包包子的手法一样给包起来？收口朝下，整理成漂亮的圆形。

6.在面团上切十字花刀，放入蒸锅静置15分钟，进行第二次发酵。

7.冷水上锅，小火上气后，转大火20分钟即可。关火后再焖5分钟。

8.一盘漂亮的紫薯开花馒头就好了。早起10分钟的快手早餐——美味营养的浓香版西多士

主料鸡蛋3-4个，白吐司1包，火腿片2包，牛奶30ml，盐一点点，胡椒碎一小勺，黄油30g，花生酱50g，枫糖（蘸西多士吃）

做法步骤

1.3-4个鸡蛋打入碗中，加牛奶、胡椒碎和盐，不要把蛋白蛋黄完全打匀。

2.白吐司去边

3.火腿片

4.花生酱加凉白开水，稀释，不然不容易抹开！

5.抹在火腿片上，叠放在吐司上！顺序是，吐司-火腿-花生酱-火腿-花生酱-吐司！

6.叠放好后吐司浸在蛋液里，四周喝饱蛋液！

7.小火，黄油

8.两面金黄出锅儿童肉松

主料里脊肉，儿童有机酱油适量，水果冰糖适量，葱，姜

做法步骤

1.焯水后，入葱姜高压锅煮软

2.换到锅里，加儿童酱油，冰糖。边搅拌边收汁。换锅的时候，不要留太多汤水。

3.不停翻炒

4.翻炒

5.过滤

6.细腻吧

7.宝贝的安心辅食