煮舟山海鲜面，好吃又美味，不妨看看一下这些详细做法吧，到外面吃还不如自己煮更干净更好吃！
简介
舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。
用料
1.各类海鲜随你喜欢 ，可以虾、蛤蜊、鱿鱼、青口、八爪鱼、蟹。
2.面条，一人份。
3.番茄，1个。
4.其他蔬菜，青菜或笋瓜随意。
5.高汤，其实我用的清水。
6.大蒜，2瓣。
7.葱花，少许。
做法
1.面锅烧开水。
2.烧水的同时，青口开壳，虾刷干净，八爪鱼切开，番茄等蔬菜切开，大蒜拍碎。
3.油锅爆软番茄和笋瓜。
4.加入海鲜们，喷料酒翻炒，倒入高汤或者清水（清水就足够鲜美了）。
5.炖煮浇头的同时，面锅水开，撒一勺盐，放一把面。
6.滚两滚，捞出面。
7.淋上刚刚好的浇头，撒葱花。开始吧。
小贴士
番茄提鲜开胃。其实面里的菜和海鲜都可以随自己喜欢搭配。打个水扑蛋也很不错啊。
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