今天是六一儿童节,要给大家分享的是一些可爱精致的美食,可以做给宝宝吃哦~铜锣烧
用料:鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、蜂蜜、盐、牛奶、玉米油(或者融化的黄油)、红豆沙
做法:
1、鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、蜂蜜,搅拌均匀;
2、倒入面粉、泡打粉、盐,搅拌至无面疙瘩,静置约10分钟;
3、平底不粘锅烧热,准备一块儿冷的毛巾放在旁边备用。把烧热的平底锅放在冷毛巾上,倒入一勺面糊放回炉灶;
4、最小火煎到表面出现气孔,翻面再煎30秒至1分钟;
5、取一个摊好的饼皮,均匀涂上红豆沙,盖上另一个饼皮就好了。鸡蛋小饼干
用料:鸡蛋、蛋黄、细砂糖、低筋面粉
做法:
1、将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里。然后用打蛋器高速打发;
2、打发至有明显纹路,然后转最低速整理气泡;(整理好气泡的面糊非常细腻,面糊滴落后也不易消失。但是还是有流动性的哦)
3、加入过筛后的低筋面粉。用翻拌的手法兜底拌匀;
4、拌匀的面糊装入裱花袋 用刮刀往前推面糊,排出空气;
5、在烤盘里垫上油布或者油纸,便烤好以后脱模,每个小饼干不要挤太大,大约1-2厘米的直径就好了。烤的时候是会膨胀的,要有一定的间隔;
6、150度中层 30分钟。就可以享用啦~抱蛋煎饺
用料:速冻饺子鸡蛋香葱花生油
做法 :
1、不粘锅涂一层花生油,摆上饺子,饺子无需提前解冻;
2、大火煎1分钟,倒入开水,水量到饺子的一半。盖上锅盖大火煮;
3、水快收干转小火,倒入搅散的鸡蛋液;
4、蛋液快凝固撒上葱花,有芝麻再撒点芝麻会更香;
5、还可以蘸点辣椒油和醋就更美味了。黄瓜棒棒糖
用料:鸡蛋、黄瓜、火腿肠
做法:
1、选细直的黄瓜一根,洗干净切两半备用;
2、鸡蛋打散不沾锅摊一张薄的蛋皮,火腿肠选小号的剥皮备用;
3、黄瓜用水果刨刨出薄薄的一条,用菜刀按3:1的宽度切两半;
4、切好的较宽的黄瓜条叠在蛋皮上,切成和黄瓜一样宽度的条,香肠也切成一样的宽度;
5、蛋皮在里,黄瓜在外,紧紧绕一圈,绕完为止;
6、然后用牙签固定插到火腿肠那里就OK啦。
好啦,今天的美食是不是都很可爱精致呢?快学起来给自己的宝宝做一做吧!
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