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六一将至,想起了童年爱吃的小饼干,总是央求妈妈给我做,正好学校组织孩子准备一个手工,把这个做芝麻薄饼的小绝招交给儿子,去学校臭美吧,同学们一定为为你点赞,废话少说,开始制作。
原料准备:面粉200g,白糖1勺,白芝麻、黑芝麻适量,牛奶100g
1、玻璃碗中放入面粉200g,加入白糖1勺(不喜欢吃太甜,可以少放一些),加入炒熟的黑芝麻、白芝麻,加入100g牛奶,将碗中材料和成面团。
2、用擀面杖将面团擀成饼状,并且擀成薄薄的一张大面皮
3、用玻璃杯或者瓶盖等圆形物体(家里有不锈钢动物模具的最好),将面皮压成一个一个的小圆片(动物形状)。
4、再将小圆片擀薄,这样才能保证干脆
5、平底锅加热,不要放油,小火将芝麻脆饼煎至两面变脆,放凉后就可以吃了
提示:如果想要饼干香脆,压成圆饼后,一定要擀的薄一些。
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