说起排骨，很多人都会想到糖醋排骨。不过我今天给大家分享排骨的清淡做法--芋头蒸排骨。做法很简单，先准备材料：排骨，芋头，葱，姜，蒜，生抽，盐，玉米淀粉。
先将排骨洗干净放入水中浸泡20分钟。期间我们来处理配料，将生姜切条状，大蒜切碎。
之后来腌制排骨，排骨洗干净放碗里，并倒入2克生抽、1克盐。
还有切碎的大蒜，姜条，用手搅拌，静置20分钟。
芋头切成小方块，铺满盘子底部。
再将排骨裹上一层玉米淀粉，然后摆放在芋头上方，放锅里蒸大约20分钟。
之后取出撒上葱段即可食用。你们觉得这道菜怎么样呢？要是有什么好的建议可以在下方留言哦！也可以点击关注哦！
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